Tendencia saludable incrementa la exportación de frutas y hortalizas

La Asociación de Exportadores (ADEX) indicó que debido a la tendencia saludable que se impone con más fuerza en el mundo, en el 2018 los despachos de frutas (US$ 3,204 millones 344 mil) se incrementaron 29.6% más en comparación al 2017, mientras que las hortalizas (US$ 1,118 millones 753 mil), presentaron una variación positiva de 1.6%.

Según cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade, las frutas concentraron el 54% de las agroexportaciones no tradicionales. Lideraron el ranking la uva (US$ 817 millones 917 mil), palta (US$ 724 millones 233 mil), arándano (US$ 552 millones 905 mil) y mango (US$ 257 millones 375 mil).

Las frutas peruanas llegaron a 91 mercados, entre ellos EE.UU. y Países Bajos que concentraron el 59.1% de estos envíos. Otros destinos que resaltaron fueron Reino Unido, España, Corea del Sur, China, Hong Kong, Canadá, Chile, Alemania, Rusia y Japón.

Se debe señalar que mercados como España, Corea del Sur y Chile mejoraron su ubicación en el ranking del 2018, respecto al 2014, al pasar de los puestos 7,11 y 12, a los puestos 4,5 y 9 en el 2018, respectivamente.

Los principales alimentos que demandó España fueron la palta, mango, arándano y uva; Corea del Sur importó más nueces de Brasil, uva y sacha inchi; mientras que Chile solicitó palta, pulpa de palta acidificada y congelada, y mango.

Hortalizas

Las hortalizas por su parte representaron el 19% de los despachos agroindustriales con valor agregado. Sus productos más destacados fueron el espárrago fresco, alcachofa preparada y espárrago preparado, importados principalmente por EE.UU. y España, que de manera conjunta concentraron el 65.2%. Les siguieron Países Bajos, Reino Unido, México, Francia, Alemania, Brasil y Chile.

A fin de diversificar sus mercados, las empresas participan en ferias como la Expoalimentaria a realizarse del 25 al 27 de septiembre en Perú; ANUFOOD y APAS en Brasil, EXPOCOMER en Panamá, Thaifex en Tailandia, entre otras.

Las compañías líderes que exportaron frutas fueron Camposol S.A., Sociedad Agrícola Drokasa S.A., Sociedad Agrícola Rapel S.A.C., El Pedregal S.A., Agrícola Cerro Prieto S.A., Hortifrut – Perú S.A.C., Consorcio de Productores de Fruta S.A., Procesadora Laran S.A.C., Virú S.A. y Hortifrut-Tal S.A.C.

Por el lado de las hortalizas, Danper Trujillo S.A.C., Virú S.A., Gandules INC S.A.C., Complejo Agroindustrial Beta S.A., Green Peru S.A, Sociedad Agrícola Drokasa S.A., Ecosac Agrícola S.A.C., Agroindustrias AIB S.A, y demás, ocuparon los primeros lugares.

Impulso exportador

Con el objetivo de mantener la línea creciente de estos alimentos, ADEX promueve certámenes como el ‘20° Almuerzo Agroexportador’ que se llevará a cabo el 26 de marzo próximo en el Grand Salón Swissôtel Lima, en la que se dará información sobre las perspectivas de exportaciones hacia el 2021.

Se contará con la participación del director español de Hispatec Analytics, quien presentará cómo el big data y la inteligencia artificial ayuda a las empresas agroexportadoras a ser más rentables. Además, otros especialistas detallarán las oportunidades para productos peruanos en el mercado asiático.